Pour les grandes occasions

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Pour vos repas de fêtes

Les escargots-Les Jardins d'Athénaïse 

La ferme hélicicole "Les jardins d'Athénaïse"  abrite aujourd'hui 100 000 escargots gros gris, élevés en plein air à Saint-André-des-Eaux, au cœur du Parc Naturel Régional de Brière.
L'élevage est conduit en Agriculture Biologique, les escargots bénéficient d'une alimentation 100% française et sont cuisinés sur place par l'éleveuse.

Les escargots sont cuisinés dans un laboratoire professionnel, surgelés et mis sous vide pour une stabilité et une fraîcheur optimales.

Sur commande à la boutique ou par téléphone avant le mardi à 13h !

- la douzaine d'escargots en coquilles au beurre persillé,

- la tartinade d'escargots au beurre persillé

- le cake au escargots au beurre persillé

 

Le fois gras de la ferme du Bas Goursat en Dordogne

Nicolas et Emeline

Producteurs de canards gras fermier gavés traditionnellement au maïs grain et cuisinés avec des recettes d'Antan.

Pour plus d'informations nous contacter.

Nos horaires

Ouverture de la boutique :

Du mardi au vendredi de
9h00 à 13h00 et
15h00 à 19h00

Le samedi de 9h00 à 19h00

Le dimanche de 10h00 à 13h00

Notre adresse

26, Boulevard de La Brière

44410 HERBIGNAC

Tél. 02 40 15 49 57

contact@pteabiscuit.fr

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