Файловый менеджер - Редактировать - /home/pteabiscqq/www/cache/com_content/aa8bd6f37eb03ae3db494a7017971748-cache-com_content-c40bce9d5011344d50da1a25d73e6d34.php
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<?php die("Access Denied"); ?>#x#a:5:{s:4:"body";s:10856:"<article class="item item-page" itemscope itemtype="http://schema.org/Article"> <meta itemprop="inLanguage" content="fr-FR" /> <div class="page-header"> <h1> Coffee shop </h1> </div> <div id="carousel-gallery-81" class="entry-gallery carousel slide" data-ride="carousel"> <div class="carousel-inner" role="listbox"> <div class="item active"> <img src="images/2025/06/27/cafes-ete-2025.jpg" alt=""> </div> </div> <a class="carousel-left" href="#carousel-gallery-81" role="button" data-slide="prev"> <span class="fa fa-angle-left" aria-hidden="true"></span> <span class="sr-only">Previous</span> </a> <a class="carousel-right" href="#carousel-gallery-81" role="button" data-slide="next"> <span class="fa fa-angle-right" aria-hidden="true"></span> <span class="sr-only">Next</span> </a> </div> <div class="entry-header"> <h2 itemprop="name"> Des cafés de spécialités </h2> </div> <div itemprop="articleBody"> <p><span style="font-size: 14pt;"> Nous avons choisi de travailler avec <span style="color: #99cc00;"><strong>Max Cafés</strong></span>, une entreprise d'Indre-et-Loire. Torréfacteur depuis 1989, Max Cafés torréfie des cafés de nombreuses origines et propose une grande gamme de thés, chocolats et de vins de propriétés aux prix usine.</span></p> <p><span style="color: #008080;"><strong>Pourquoi avoir choisi un torréfacteur en dehors du département?</strong> et bien c’est une histoire longue d’une trentaine d’année, car Angélique est originaire d’Indre-et-Loire et a grandi devant la torréfaction Max Cafés, sa maman travaillait déjà avec eux à cette époque, il a été tout naturel de prendre contact avec Mikael, le fils de max qui a repris l’entreprise depuis.</span></p> <p><span style="font-size: 14pt;"><span style="text-decoration: underline;">Nous vendons</span> <strong>en vrac</strong> 3 ou 4 cafés différents tout au long de l'année</span></p> <p>selon l'utilisation de nos clients, nous ajustons le type de mouture : extra-fine pour les machines expresso, fine pour les cafetières électriques ou Chemex, plus grosse pour les cafetières italiennes ou à piston. </p> <p> </p> <p><span style="text-decoration: underline;">En ce moment : </span></p> <h2 data-section-id="554u1x" data-start="93" data-end="156">Café en grains artisanaux – sélection de cafés de spécialité</h2> <p data-start="158" data-end="445">Découvrez notre sélection de cafés en grains soigneusement torréfiés, issus de différentes origines pour offrir une palette aromatique riche et authentique. Tous nos cafés sont disponibles en boutique et conviennent aussi bien à l’espresso qu’à la cafetière filtre ou à la méthode douce.</p> <h3 data-section-id="8c40no" data-start="447" data-end="488"><span style="font-size: 14pt; color: #008080;">🇰🇪 Café Kenya – 11,40 € les 250 g</span></h3> <p data-start="489" data-end="627">Un café de spécialité vif et élégant, aux notes fruitées et à la belle acidité. Idéal pour les amateurs de cafés expressifs et équilibrés.</p> <h3 data-section-id="3bu3z9" data-start="629" data-end="673"><span style="color: #008080; font-size: 14pt;">🇸🇻 Café Salvador – 13,60 € les 250 g</span></h3> <p data-start="674" data-end="790">Un café doux et rond, aux arômes gourmands et chocolatés. Parfait pour une dégustation tout en douceur au quotidien.</p> <h3 data-section-id="4545s1" data-start="792" data-end="834"><span style="color: #008080; font-size: 14pt;">Mélange Gourmet – 8,50 € les 250 g</span></h3> <p data-start="835" data-end="984">Un assemblage de 5 origines construit autour du cru Colombie. Un café équilibré, accessible et harmonieux, idéal pour tous les moments de la journée.</p> <h3 data-section-id="1njkjg4" data-start="986" data-end="1037"><span style="color: #008080; font-size: 14pt;">🇪🇹 Éthiopie Sidamo – 10,60 € les 250 g</span></h3> <p data-start="1038" data-end="1201">Un café emblématique aux notes florales et fruitées, réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique. Un incontournable pour les amateurs de cafés de caractère.</p> <hr data-start="1203" data-end="1206" /> <p data-start="1208" data-end="1263">💰 <strong data-start="1211" data-end="1235">Remise en boutique :</strong><br data-start="1235" data-end="1238" /> -10 % sur l’achat au kilo</p> <hr data-start="1265" data-end="1268" /> <p data-start="1270" data-end="1432">☕ Nos cafés sont sélectionnés pour leur qualité artisanale et leur fraîcheur. Ils sont disponibles en grains afin de préserver tous leurs arômes jusqu’à la tasse.</p> <div>ÉTÉ TORRÉFIÉ, PLAISIR GLACÉ OU BRÛLANT ? ☕️</div> <div dir="auto"> </div> <div dir="auto">Que vous soyez adepte d'un espresso brûlant ou partisan d'un café glacé dégusté à la paille comme en vacances, cet été, nous avons exactement ce qu'il vous faut pour faire fondre votre cœur... et éveiller vos papilles ! 💘</div> <div dir="auto"> </div> <div dir="auto">🇪🇹 Moka d'Éthiopie, 🌴 Arabica des Caraïbes, 🦁 café sauvage de Guinée... chaque origine est une invitation au voyage sensoriel, sans quitter le confort de votre tasse. ✈️🌍</div> <div dir="auto"> </div> <div dir="auto">🕶️ Petit clin d'œil : certains grains dessinent même des cœurs. Si ce n'est pas une déclaration d'amour caféinée, qu'est-ce que c'est ? ❤️</div> <div dir="auto"> </div> <div dir="auto">📸 Nos mugs n'en reviennent toujours pas : entre « un café et au travail » ou « mon petit festin du matin », le dilemme est souvent aussi corsé que nos arômes. 😄</div> <div dir="auto"> </div> <div dir="auto">👉 Laissez-vous tenter par votre coup de cœur de l'été... avant que les grains eux-mêmes ne partent en vacances !</div> <h4><span style="color: #008080; font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"><strong>Kenya: Arabica </strong> </span></h4> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">Spécial gourmet</span></p> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">Ce café de qualités superieures (AA), fait de variété Bourbon et Catuaï aux arômes trés parfumés, vous evoquera une belle acidité en bouche grace a un corps généreux et complet, c'est l'un des meilleurs cru au monde.</span></p> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"> Le café à été introduit d'Ethiopie, via aden, fin XIXe siècle par des pères de la Congrégation du Saint-Esprit. Le Kenya produit uniquement de l'Arabica. La culture caféière représente 1/3 des exportations du pays et la moitié de la production agricole. Le café est cultivé sur les Hauts Plateaux entourant le mont Kenya, au nord et au sud de Naïrobi et dans le Rift Valley.</span></p> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"></span></p> <h4><span style="color: #008080; font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"><strong>Le Sigri de Nouvelle Guinée : Arabica - Bourbon rouge </strong> Vrac <em>(jusqu'a epuisement du stock)</em> </span></h4> <h4><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"> Nommé en hommage à l'oiseau du paradis emblème de la Papouasie nouvelle-guinée. Ce bourbon rouge provient des Hautes Terres Orientales qui comme son nom l'indique est une région d'altitude située à l'Est du pays. Il s'agit d'un café structuré et gourmand développant des notes de rhubarbe et de mandarine, il contient une belle acidité. Dans cettetasse sucrée on peut parfois reconnaitre des notes d'abricot et coriandre.</span></h4> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"></span></p> <h4><span style="color: #008080; font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"><strong>Le Salvador : </strong><span style="color: #008080;"><strong>Bourbon rouge et Pacas </strong> <strong> </strong></span></span></h4> <h4><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">Ce Blend Bourbon-Pacas produit à 75% en lavé et à 25% en nature est original et équilibré. On ressent en tasse des arômes et des saveurs de menthe poivrée, de cacao, de fruits rouges, de réglisse et de pêche. Il est idéal en espresso, c'est d'ailleurs ce café que nous avons sélection pour nos espressos.</span></h4> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">Ayutepeque d'où proviens ce café, est une ferme à proximité de Santa Ana, sur les pentes du volcan, également appelé llamatepec en Nahuati ( langue de la famille uto-aztèque). Sur un terroir volcanique situé juste au dessous d'El Manzano, entre 1000 et 1100 mètre d'altitude, cette ferme fait 160 Hectares.</span></p> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"></span></p> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"><strong><span style="color: #008080;">LE MOKA SIDAMO D’ÉTHIOPIE est de retour</span></strong></span></p> <h4><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;"> Ce café Nyala est garanti d’appellation Sidama A, récolté au Sud de l’Éthiopie sur les hauts plateaux de la région du Sidamo, ce cru Éthiopien est cultivé sous un ombrage permanent et protecteur. Les terres volcaniques de rift africain lui offrent un caractère particulier. Cet arabica vif et fruité présente une belle fraicheur et une persistance aromatique exceptionnelle. Des notes de chocolat, de noisette, de caramel, de citron et de mandarines peuvent être reconnues</span></h4> <p> </p> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt; color: #008080;"><strong>Le Mélange gourmet </strong><strong>: EQUILIBRE</strong><strong> </strong>9.90€ les 250g </span></p> <p><span style="font-family: 'comic sans ms', sans-serif; font-size: 12pt;">Le meilleur des arabicas issus de 5 pays sur 2 continents assemblé autour d’un grand cru de Colombie pour une tasse gourmande et équilibrée.</span></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>Vous souhaitez offrir et faire livrer sur Herbignac nos produits à vos proches </p> <p>Nous pouvons effectuer un <a href="index.php/offrir/77-paques-2020">Paiement à Distance</a></p> <p> </p> </div> <div class="article-footer-wrap"> <div class="article-footer-top"> </div> <div id="sp-comments"></div> </div> </article> ";s:4:"head";a:12:{s:5:"title";s:27:"Des cafés de spécialités";s:11:"description";N;s:4:"link";s:0:"";s:8:"metaTags";a:2:{s:10:"http-equiv";a:1:{s:12:"content-type";s:24:"text/html; charset=utf-8";}s:4:"name";a:3:{s:8:"keywords";N;s:6:"rights";N;s:6:"author";s:10:"Super User";}}s:5:"links";a:0:{}s:11:"styleSheets";a:2:{s:92:"https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/simple-line-icons/2.4.1/css/simple-line-icons.min.css";a:2:{s:4:"type";s:8:"text/css";s:7:"options";a:0:{}}s:45:"/components/com_k2/css/k2.css?v=2.11.20241016";a:2:{s:4:"type";s:8:"text/css";s:7:"options";a:0:{}}}s:5:"style";a:0:{}s:7:"scripts";a:5:{s:27:"/media/jui/js/jquery.min.js";a:2:{s:4:"type";s:15:"text/javascript";s:7:"options";a:6:{s:7:"version";s:4:"auto";s:8:"relative";b:1;s:11:"detectDebug";b:0;s:9:"framework";b:0;s:8:"pathOnly";b:0;s:13:"detectBrowser";b:1;}}s:34:"/media/jui/js/jquery-noconflict.js";a:2:{s:4:"type";s:15:"text/javascript";s:7:"options";a:6:{s:7:"version";s:4:"auto";s:8:"relative";b:1;s:9:"framework";b:0;s:8:"pathOnly";b:0;s:13:"detectBrowser";b:1;s:11:"detectDebug";b:1;}}s:35:"/media/jui/js/jquery-migrate.min.js";a:2:{s:4:"type";s:15:"text/javascript";s:7:"options";a:6:{s:7:"version";s:4:"auto";s:8:"relative";b:1;s:11:"detectDebug";b:0;s:9:"framework";b:0;s:8:"pathOnly";b:0;s:13:"detectBrowser";b:1;}}s:61:"/media/k2/assets/js/k2.frontend.js?v=2.11.20241016&sitepath=/";a:2:{s:4:"type";s:15:"text/javascript";s:7:"options";a:0:{}}s:27:"/media/system/js/caption.js";a:2:{s:4:"type";s:15:"text/javascript";s:7:"options";a:6:{s:7:"version";s:4:"auto";s:8:"relative";b:1;s:9:"framework";b:0;s:8:"pathOnly";b:0;s:13:"detectBrowser";b:1;s:11:"detectDebug";b:1;}}}s:6:"script";a:1:{s:15:"text/javascript";s:79:"jQuery(window).on('load', function() { new JCaption('img.caption'); });";}s:6:"custom";a:4:{i:0;s:115:"<meta property="og:url" content="https://pteabiscuit.fr/index.php/pages/coffee-shop/81-des-cafes-de-specialites" />";i:1;s:45:"<meta property="og:type" content="article" />";i:2;s:66:"<meta property="og:title" content="Des cafés de spécialités" />";i:3;s:208:"<meta property="og:description" content="Nous avons choisi de travailler avec Max Cafés , une entreprise d'Indre-et-Loire. 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