Pour vos repas de fêtes, foie gras et escargots.

Les escargots - L'escargot du val de Loire - le loroux bottereau 8.60€ la douzaine au choix parmis les 4 propositions

Il y a plus de 18 ans Jeannie Crouton faisait naître « L’ESCARGOT DU VAL DE LOIRE ». Au fil des saisons, le petit escargot a grandi et s’est décliné en multiples recettes.

Nous proposons ses tartinables d'escargot tomate basilic et ail et persil.

Il sont en boutique !! 

croquilles ail et persil ou tomate basilic 8.60€ la douzaine

coquilles ail et persil 8.60€ la douzaine

 

selon le stock disponible.

escargots2022 valdeloire

 

 

Le fois gras - ESAT du Bois jumel - carentoir

Foie Gras de Canard Breton à la Fleur de Sel de Guérande 19.80€

Foie Gras de Canard au chouchen 20.60€

Verrines de 120g.

foiegras boisjumel

Vous serez conquis par notre recette exclusive de foie gras entier de canard d'Armorique. Nous ajoutons simplement une pointe de sel de Guérande pour un assaisonnement léger, qui révèle le goût authentique du foie. Très fin et fondant en bouche, il ravira vos papilles et celles de vos convives !
Dégustez le sur des toasts grillés, accompagnés d'une mâche nantaise et d'un confit de figue aux raisins ou d'un confit d'oignons roses de Roscoff.

Vous serez conquis par cette recette exclusive de foie gras entier de canard avec une pointe de fleur de sel de Guérande.

Nos foies frais proviennent de chez un éléveur de canards proche de notre atelier: "La Ferme du Luguen", Ils sont tout simplement cuisinés avec une pointe de fleur de sel de Guérande IGP et du poivre.

Ingrédients : Foie gras de canard entier (98%) (origine France), fleur de sel de Guérande  IGP (2%), poivre.

A conserver à température ambiante. DDM : 3 ans

Mettre au froid 2 heures avant dégustation. A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 3 jours.

Nos horaires

Ouverture de la boutique :

Du mardi au vendredi de
9h00 à 13h00 et
15h00 à 19h00

Le samedi de 9h00 à 19h00

Le dimanche et jours fériés de 10h00 à 13h00

Notre adresse

26, Boulevard de La Brière

44410 HERBIGNAC

Tél. 02 40 15 49 57

contact@pteabiscuit.fr

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